Kosutány Tamás.
Kosutány Tamás.
Kosutány Tamás, szül. Nyír-Lugoson 1848. márcz. 7. Felsőbb tanulmányait a keszthelyi országos gazdasági intézetben elvégezvén, Budapestre jött, a hol az egyetemi kémiai laboratoriumban vegytani tanulmányokkal foglalkozott. 1870-ben az állam a hallei egyetemre küldte ki, különösen az agrikultur-kémiának tanulmányozása szempontjából. 1871-ben a magyaróvári felsőbb gazdasági tanintézet segédtanára, később rendes tanára lett. Külföldi tanulmányútjaiban szerzett tapasztalatairól részint a szaklapokban, részint külön füzetekben kiadott munkáiban számolt be. 1884 óta a magyaróvári akadémia mezőgazdasági, vegykisérleti és meteorologiai állomásának vezetője.
Számos tanulmányán és czikkein kívül önálló munkái: Borászati vegytan alapvonalai. (1873. Pályamunka.) Magyarország jellemzőbb dohányainak kémiai és növényélettani vizsgálata. (1877–81. Pályamunka.) Trágyázás alapelvei. (1887.) Gazdasági szeszgyártás kézikönyve. (1891.) Takarmányozástan. (E hármat társszerzőkkel együtt írta). Analytische Bestimmung u. flanz. phisiol. Bedeutung einiger Bestandtheile der Tabakpflanze. (1873.) Einfluss der verschiedenen Weinhefen auf den Charakter des Weines (1892.) Ueber Sonnenblumenkuchen, Die Kürbis Kuchen stb. 1883. óta szerkeszti Cserháti Sándor segítségével a Mezőgazdasági 216Szemle cz. folyóiratot. 1894-ben a m. tud. akadémia is tagjául választotta, a hol székét Adatok a növényi fehérje képződéséhez czímű értekezésével foglalta el.
