A bortermelés.
A bortermelés.
A vármegye évi bortermése az egész ország termésének körülbelül 1/7-ed része, a mi a beültetett területek arányának is megfelel. Az 1908. évi bortermés 1.061,010 hl. volt s bár az 1908. esztendő sokkal bővebb volt, semhogy azt átlagnak venni lehetne, ha figyelembe vesszük, hogy a szőlővel beültetett területből az 1908. évben 7420 hektár volt az új, még nem termő telepítés, s hogy a telepítés azóta is még mindíg tart, kerekszámban bátran vehetjük a közel jövőben 1 millió hektoliternek a vármegye átlagos bortermését. A szőlőbirtokok megoszlására nézve – területnagyságok szerint – tájékozódhatunk az alábbi adatokból: 100 kat. holdnál nagyobb szőlőbirtok van 13, 50–100 k. hold között 31, 20–50 k. hold között 99, 10–20 k. hold között 197, s olyan termelői a kinek évi átlagos bortermése a 100 hl.-t meghaladja, közel ezer van.
A 100 kat. holdnál nagyobb szőlőbirtokok névszerint megemlítve a következők: Az uralkodó család ráczkevei alapítványi uradalmának szigetcsépi szőlőgazdasága, továbbá Jálics Géza szőlősgyáli, Deutsch Sándor vecsési, báró Schossberger Zsigmondné galgahársi, B. Tóth Ferencz kiskunhalasi, Oppenheim E. és H. izsáki és nyársapáti, Altstock Félix nagykátai, Beretvás Endréné tóalmási, Györgyey Illés tápiógyörgyei, Roheim Samu veresegyházi, Pálóczi Horváth István örkényi és Bátori Antal örkényi szőlőgazdasága.
