BURGONYA
BURGONYA, (bur-og-ó-nya vagy bur-og-ony-a) fn. tt. burgonyát. A csucsorok neméhez tartozó növényfaj, s ennek föld alatt csoportosan tenyésző gumóforma gyümölcse. Máskép: gurgonya, kolompér, krumpli, (Grundbirne), földi alma, pityóka, csucsorka, tréfásan: svábtök, kutyatök. (Solanum tuberosum.) Főtt, sült burgonyát enni. Marhahús rostélyosszelet burgonyával. Burgonyából pálinkát főzni. Teheneket burgonyával tartani.
