szafaládé

Teljes szövegű keresés

szafaládé – ‘vastag bélbe töltött, kurta virslihez hasonló felvágott’.
A német Zervelat bajor-osztrák sarfalade, savalade változatának átvétele; forrása az olasz cervellato, tkp. ‘sertésvelőhurka’ a cervello (‘agyvelő’) nyomán; ez a latin cerebrum (‘agy’) kicsinyített cerebellum formájából ered.

 

 

A témában további forrásokat talál az Arcanum Digitális Tudománytárban

ÉRDEKEL A TÖBBI TALÁLAT