rizs
rizs – ‘vízzel elárasztott talajon termő gabonaféle’; ‘ennek hántoltan fehér szemtermése, a belőle készült étel’.
Az olasz riso északi tájnyelvi ris alakjának átvétele a szóvég zöngésülésével. Az olaszba a bizánci görög rizi vagy az arab ruzz révén került; ezek végső, valószínűleg indiai forrása tisztázatlan.
