furmint
furmint – ‘borszőlőfajta; ebből érlelt finom fehér bor’.
Egy francia froumenté, fourmenté szőlőnévből; ez a froment (‘búza’) szó származéka, és a latin frumentum (‘gabona’) szó a forrása. Az elnevezés alapja, hogy e szőlőt préselés előtt búzaszalmán töppesztették, hogy mustja édesebb legyen. Lehet, hogy nyelvünkbe azok a vallon-francia szőlőművesek hozták, akik a középkorban a Hegyalján telepedtek meg.
