Stühmer Frigyes
Stühmer Frigyes (Mecklenburg, 1843. dec. 18. – Bp., 1890. máj. 11.): ipari úttörő, cukorka- és csokoládégyáros. 1866-ban Mecklenburgból vándorolt be és Pesten telepedett le, ahol egy Szentkirályi utcai kis cukorkaüzletben vállalt munkát. A szerény vállalatot 1868-ban megvásárolta, bővítette, korszerű gépi berendezéssel látta el és á csokoládégyártást is bevezette. Gyára vezetését halála után özvegye, majd fiai vették át, akik azt 1928-ban rt.-gá alakították át. A vállalat Párizsban elosztó telepet, Abbaziában lerakatot, az ország legtöbb városában fióküzletet tartott fenn; belőle fejlődött a mai Budapesti Csokoládégyár.
