Kalács
Kalács Sok h. szó használatos több kalácsféle készítményre, de ma már pontosan nem lehet meghatározni, melyik mi volt. Szárított fügéből vagy szőlőből préseltek kalácsot: ilyet vitt Nábál felesége Dávidnak (1Sám 25,18); ilyen kalácsot adnak Ciklág feldúlása után a mezőn talált egyiptominak (1Sám 30,12). Jeroboám felesége Abijjá prófétához menve visz kalácsot is neki (1Kir 14,3). A manna ízét a mézeskalácséhoz hasonlítja a 2Móz 16,31. Gabonából, mannából vagy éppen babból, lencséből, kölesből, tönkölyből készültek különféle sütemények (Ez 4,9.12; 2Sám 6,9; 13,6.8.10; Jer 7,18; 44,19). (Ld. még KENYÉR; LÁNGOS)
