Olasz rizling
Olasz rizling, fehér bort adó szőlőfajta, mely magyar nevét onnan kapta, hogy Olaszországból származottnak tartották, pedig az O. francia eredetü. Fürtje hosszu nyelü és tömött, bogyó aprók, sárgás zöldek, a npos oldalon pettyesek, vékony héjuak s igen levesek. Hazánkban nagyon el van terjedve s homoki szőlleinkben ez legkedveltebb fajta, nemcsak azért, mert igen jó minőségü asztali bort ad, hanem mert igen bőven s hozzá korán (már rendesen az ültetést követő 3-ik évben) terem. Az O. egyike a legigénytelenebb szőllőfajtáknak, a talajban nem válogat, rövid és hosszu metszést egyaránt eltűr s a fagy iránt sem érzékeny; egyedüli árnyoldala, hogy kissé későn érik.
