Cukorgyökér
Cukorgyökér (növ., Sium sisarum L., német murok, mézes murok), ernyős növény (l. Békakorsó). Alsóbb levele szárnyas, oldalsó levélkei hosszasak, a tetőző levélke tojásdad; felső levele hármas. Nyáron virít. Édes és fűszeres gyökeréből jóizü, tápláló és könnyen emészthető étel lesz, takarmánynak is használható, sőt orvosságul (radix sisari) mellfájósoknak is adják. Cukrot (41/2 %) is lehet belőle gyártani.
