NYERS
NYERS, (nyer-ěs), mn. tt. nyers-et. 1) Mondjuk növényi testről, vagy terményről, melynek eredeti, természetes nedvei még megvannak. Ellentéte: száraz, aszu. Nyers fa, nyers ágak. A száraz fa mellett a nyers is elég. (Km.). Nehéz a nyers fának száradtát várni. (Km.). Nyers füge, nyers szilva, nyers alma, mely meg nem aszott, vagy melyet nem aszaltak, vagy nedvét főzés, sütés által ki nem vonták, meg nem fogyasztották. Nyers kender, mely még meg nem száradt, s melyet még meg nem áztattak. 2) Állati testekre vonatkozva, aminek életnedvei eredeti épségökben megvannak. Nyers hús, melynek nedve, zsírja főzés, sütés, füstölés, szárítás által ki nem folyt, el nem röpült. Nyers vér, mely híg állapotban létezik, meg nem aludt. Nyers gyapju, melynek zsirját ki nem mosták. 3) Minthogy a nedvek az állati és növényi testet rugalmassá, szivossá teszik, a valódi életet kölcsönöznek neki: innen átv. ért. a nyers jelent a maga nemében szilárdat, erőset, a külső benyomásnak ellenállót. Nyers erő, nyers karok. Nyers idő. Nyers bor, mely vizzel nincs elegyítve, vagy csipős, metsző, meg nem higult. 4) Ami kikészítve nincsen, vagy is némely állati és növényi testek eredeti állapotban. Nyers bőr. Nyers selyem. Nyers vászon; általában nyers anyag, nyers termény. – A ,nyers’ szónak fenn említett értelmeiből kitetszik, hogy főleg a nedvesség, nyirkosság fogalmával áll viszonyban, s nyer gyöke ,nyirk’ törzsnek nyir gyökével, sőt az önálló nyír szóval mind hangokban, mind értelemben egyezik, melyekkel ismét közel rokon a mongol nor-khu átázni, naghor, Schottnál: noor tó; miért véleményünk szerént azon szók osztályába tartozik, melyekben az ir előtéttel, vagy a nélkül nedvet, nyirkot, hig testet jelent, milyenek az ír (kenőcs), zsír, nyír, nyirk, nyirkos; mik szerént a nyers nem egyéb, mint nyirs, nyires, azaz: nyirkos. Maga az ny is az enyü, s enyek szókban valami vizenyőst jelent. Igaz ugyan, hogy a nyers szóban az erőnek mellékfogalma is benn foglaltatik: de ezen erő az állati és növényi testet éltető, tápdús nedvektől ered; tehát úgy látszik, a nedvesség, nyirkosság fogalma előbbre való és ok, az erő fogalma pedig okozat, vagy eredmény, t. i. a jelen szónak értelmezésében. Finnül Fábián István szerént: nuori; a mongolban pedig mieri am. fris, új (mint a nyers szokott lenni). 5) Erkölcsi átv. ért. müveletlen, bárdolatlan. Nyers hang. Nyers ifjú. Nyers ember. Nyers erkölcs.
