ostyepka
ostyepka [ë] főnév ..kát, ..kája (tájszó)
Juhtejből készített, kerekre formázott, sovány, füstölt sajt. Az öreg Lestyák szabó úgy néz ki fakó hajával, kerek fejével, mint egy ostyepka. (Mikszáth Kálmán) Tejet akarok inni, juhtúrót enni. Meg azt a kis kerek … sajtot, mely meg van füstölve, az ostyepkát. (Kosztolányi Dezső)
ostyepkás.
