Gabona és hüvelyesek. A gabonaneműek még mindig igen fontos szerepet játszanak Fiume forgalmában, bár a buzakivitel fokról-fokra hanyatlott, s ma már csakis az osztrák és magyar tengerparti kis malmok részére szállít Fiume buzát. A buzakivitel 1878-ban kezdődött, a mikor Franczia-, Angol-, Olaszországba és Belgiumba 36,344 métermázsát szállítottunk. Később is eme piaczok felé irányult az export, a mely 1888-ban érte el 616,391 métermázsával tetőpontját, tehát abban az évben, a mikor lisztkivitelünk is eddig nem tapasztalt dimenziókat ért el. Ez évben Brazilia és Hollandia csatlakoztak még fogyasztópiacainkhoz. 1889-ben még 403,755 mm., 1890-ben 172,870 mm., 1891-ben 210,452 mm. volt a buzakivitel. A következő évben 52,863 métermázsára csökkent, s ebből is csak 5379 mm. ment a külföldre, 1893-ban pedig semmi. Angliába és Braziliába 1890-ben, Belgiumba és Francziaországba 1891-ben, Olaszországba és Hollandiába pedig 1892-ben exportáltunk utoljára. Mindeme piaczokat fokozatosan hódították el tőlünk a tengerentúli országok. Az utolsó három év kivitele (a mely már csak belföldi kikötőkbe irányult) a következő volt: 1893: 54,254, 1894: 58,424, 1895: 83,888 métermázsa.
Jelentékeny kivitelünk van ezzel szemben a sörárpából. Ez 1878-ban kezdődött meg, a mikor Belgiumba 12,113 métermázsát szállítottunk. 1879-ben már Francziaországba és Hollandiába is mentek szállítmányok, 1880-ban pedig Angliát hódítottuk meg. Azóta a hármas királyságokba állandóan exportálunk, míg a többi fogyasztó piaczokra helyenkinti megszakítással. 1883 óta csak két évben, 1892-ben és 1895-ben maradt az export 200,000 métermázsán alul. Rendkivül nagy segitségére van a fiumei árpaexportnak a Magyar leszámítoló- és pénzváltóbank elevátora, a melyben az állomásokról érkező árpát kezelik és igy kivitelképessé teszik. Az árpakivitel is 1888-ban volt a legnagyobb, 499,042 mm. Az utolsó öt évben, csupán a főbb piaczokat véve figyelembe, a következő volt az árpakivitel:
|
2511891.
|
1892.
|
1893.
|
1894.
|
1895.
|
métermázsákban
|
Anglia
|
104,043
|
54,351
|
194,782
|
307,281
|
110,802
|
Hollandia
|
103,887
|
89,088
|
148,087
|
110,373
|
57,564
|
Belgium
|
13,509
|
27,012
|
37,866
|
16,146
|
6,956
|
Francziaország
|
7
|
2,783
|
9,133
|
7,541
|
5,274
|
Olaszország
|
3,153
|
7,019
|
5,780
|
4,301
|
3,682
|
Gibraltár
|
–
|
–
|
51,543
|
21,320
|
–
|
Algir
|
–
|
–
|
–
|
5,972
|
–
|
Németország
|
–
|
–
|
2,096
|
1,500
|
–
|
Egyesült-
Államok
|
–
|
–
|
13,456
|
–
|
–
|
Összes kivitel
|
229,020
|
191,591
|
472,979
|
477,502
|
189,505
|
Az 1896. évben több és jobb sörárpánk termett, s azért a kivitel is újra megindult. Nevezetesen Rotterdamon át több hajórakomány árpa ment már az évad kezdetén is Németországba, a hol az idei árpa a sok esőzés miatt megromlott; ámde még sem érte el egészen az 1895-iki eredményt, mert mindössze 180,767 mmázsára rugott.
Tengeri-kivitelünk csak pár jó terméssel dicsekedő évben volt 100,000 métermázsán felűl, a legnagyobb 1892-ben 252,816 mm. Akkor Dalmácziába, Isztriába és Olaszországba exportáltunk. Azóta csak a monarchia kikötőibe szállítottunk; 1893-ban 85,214, 1894-ben 30,481 1895-ben 83,059 mmázsát. 1896-ban ismét nagyot lendült a tengeri kivitel, az exportált mennyiség 193,518 mmázsára rúgott, tehát kétezernél többre az 1895-iki kivitelnél.
Egyéb gabonában nincs említésreméltó kivitelünk. Annál figyelemre meltóbb az a haladás, a melyet babkivitelünknél tapasztalunk. Ez a czikk gyorsan hódított a nyugaton, s ma már egyik legfontosabb kiviteli czikk. Egész 1890-ig állandóan 70,000 métermázsán alul maradt a bab kivitele; de a következő évben már mindenfelé élénk kereslet nyilvánult iránta. A nevezetesebb, 1000 métermázsánál nagyobb mennyiséggel szereplő külső piaczok a következők voltak:
|
1891.
|
1892.
|
1893.
|
1894.
|
1895.
|
métermázsákban
|
Egyesült-
Államok
|
17,700
|
69,746
|
152,399
|
145,899
|
55,467
|
Francziaország
|
52,826
|
42,716
|
59,146
|
53,024
|
76,167
|
Olaszország
|
4,925
|
22,288
|
46,265
|
32,698
|
18,217
|
Hollandia
|
84,084
|
24,437
|
8,335
|
20,023
|
16,860
|
Anglia
|
26,300
|
21,829
|
24,295
|
18,489
|
27,329
|
Spanyolország
|
1,615
|
14,870
|
10,783
|
6,428
|
4,477
|
Belgium
|
4,867
|
16,614
|
1,650
|
2,600
|
3,992
|
Algir
|
–
|
–
|
1,100
|
650
|
575
|
Összes kivitel
|
194,310
|
215,235
|
308,961
|
282,355
|
205,263
|