Kazán,
Kazán, minden nagyobb, ércből való, folyadékok hevítésére v. forrasztására szolgáló edény, különösen olyan, amely szélességéhez mérve jelentékenyen mély; a laposabb edényeket üstöknek nevezik. K. készítésére szolgálnak: az öntött vas, kovácsolt vas, acél és réz. Az öntött vasból való K.-okat csak mint nyilt főző-üstöket kell használni, mert az anyag csekély szilárdsága nem engedi, hogy nyomás alatt működő K.-okul alkalmaztassanak; réz K.-okat az anyag drágasága miatt csak kicsinyeket csinálnak. Leggyakrabban a kovácsolt vasat és az acélt használják K.-ok készítésére. L. Gőzkazán.
