zab (lat. Avena sativa)
zab (lat. Avena sativa): jelentős takarmány- és tápláléknövény. Világszerte elterjedt gabonanemű, jól bírja a nedves, hideg éghajlatot, a fenyőövben is beérik. Őshazája Előázsia, ahonnan a neolitikus kultúrákat hordozó népességgel még mint a gabonafélék gyomnövénye került Európába. Termesztésbe vételére valószínűleg a vaskorban a mai É-Németo. területén került sor. A magyarság feltehetően csak a honfoglalás után a Kárpát-medencében ismerte meg. A magas hegyvidékeken (Erdély, Felföld) táplálékként (kása, pépesételek) fogyasztották, de leginkább abraktakarmánynak használták.
Kósa László
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
