Szamorodni bor,
Szamorodni bor, Tokaj vidékén készül oly módon, hogy az aszu szemeket nem szedik le a fürtről, de azokat válogatás nélkül összeszedvén, ritka szövetü szákokban kitapossák, s azután a törkölyre visszaöntve, sajtolás előtt 8-24 óráig állani hagyják. A szamorodni nevét a lengyel szamo-rody (magától nőtt) elnevezéstől vette, igen zamatos, erős pecsenyebor, de cukortartalma távol áll az aszuborokétól.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
