Jura-bor.
Jura-bor. Jurában kétféle bort készítenek, a közönséges vörös bort és félaszu fehér bort. A vörös bort nem tele tartott hordókban iskolázzák, minek következtében ezek állandóan borvirágréteggel borítvák. Ugy látszik, hogy a jurai borok az ecetesedésre korántsem olyan hajlandók, mint mások, p. a burgundiak. Ezenkivül főleg Arboisban egy különös fehér bort is készítenek, melyet vin jaune, vin de garde, vin de Chalonsnak neveznek, mely bor izére és zamatjára a Madeira sec-hez hasonlít.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
