Gyöngyösi kávé
Gyöngyösi kávé (növ.), a Lupinus angustifolius L. magva levélkéje a nyél tetején csillagos helyzetü szálas-lándsás vagy egészen szálas, virágfürtje kék, magva csaknem gömbölyded, hamvas, fehérrel pettyegetett, keményítője nincs, de sok benne a fehérje. Homokföldre zöld takarmánynak ajánlják. A földet is javítja, mert gyökere mélyen lenő, továbbá azért is, mert a föld nitrogénjét magába gyüjti: mikor azután mint zöld trágyát a földbe beszántják, ezt a nevezetes növénytáplálékot a földnek visszaadja, még pedig a növényéletnek alkalmatosabb formában. Magva, izét tekintve, nem olyan jó mint más hüvelyes veteményé, de Európa D-i vidékén a nép mégis él vele. Nálunk néhol (Körmend, Gyöngyös) ujabb időben kezdik vetni és kávépótlékul használják.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
