Cotelette
Cotelette (franc., ejtsd: kotlett), felszeletelt oldalas részei a disznó- borju- vagy juhhusnak, melyeket sózás után többnyire liszt-, tojás- és zsemlyemorzsában mártva, avagy csupán sózva forró zsirban gyorsan sütnek meg.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
