Bakonyi sertés;
Bakonyi sertés; még e század elején nagyon el volt terjedve a dunántuli megyékben, de később a mangalica részint kiszorította, részint keresztezték vele; tiszta vérben ma már főképen csak (Győr-, Veszprém- és Zalamegyében található. Középnagy rőtfekete, vagy szürkésfekete színü, pontyhátu, hosszulábu, lassan fejlődő, nehezen hizó és kevéssé szapora, de élénk, edzett, mozgékony és ízletes húst és szalonnát adó sertés.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
