Karácsony.
Karácsony.
Karácsony. A karácsonyfát nem ismerik, csak a beköltözött idegenek kezdik meghonosítani; de a szent estét szintén zajosan ülik meg. – Az este háromféle halnak kell az asztalon lenni a borsólevesen kivül: angolnának, abált kelkáposztával, barboninak és végül bármely más fajta halnak vagy teknősbékának. Vacsora alatt egy szentelt gyertya ég. Vacsora után megkezdődik a tombolajáték, miközben vodiczát (pezsgő buccarii bor) vagy más fajta édes bort isznak s hozzá mandorlatot vagy papergnac (olaszul: panpetato) nevű pereczforma borsos süteményt esznek. Éjfélkor a jobb móduak puncsot isznak, a szegényebbek törkölypálinkát (drappa) s hozzá aszalt fügét esznek. Éjféli mise nincs, mert a sok kihágás miatt a város eltiltotta megtartását. Karácsony napján ebédre pulykapecsenyének kell lenni, úgynevezett papfojtogató (strangolapetri) gombóczczal, mely burgonyás tésztából készül és voltaképen gnocchi-nak hívják. A tombolát ezen a napon is szenvedélyesen játszák.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
