Rozs.
Rozs.
Rozs az egész megye területén mindenütt termesztetik, mégis kevésbbé a völgyekben, mint inkább a dombosabb helyeken, kevésbé a nagybirtokos, mint inkább a parasztgazda által. Minősége kitünő és súlya megyei átlagként 74.4 klgr. súlyosabb tehát mint a magyarországi megyék bármelyikének átlaga. A rendelkezésre álló adatokból itélve, a talajok rozstermőképessége az utóbbi 25 év alatt egyáltalán nem fokozódott s csupán a minőség javult.
A KASSAI GAZDASÁGI TANINTÉZET.
(Saját felvételünk)
