Sajtgyártás.
Sajtgyártás.
A sajtgyártás az utolsó években szintén figyelemre méltó lendületet vett a vármegyében. Sajtgyárak vannak Sárvárott a herczegi uradalomban, gróf Erdődy Ferencz jánosházai uradalmában, Muraszombaton gróf Szápáry Géza uradalmában, továbbá Kemény-Egerszegen, ahol a répczevölgyi tejszövetkezet gyárt nagyobb mennyiségü sajtot.
