II. GAZDÁLKODÁS
II. GAZDÁLKODÁS
2MAGYAR
NÉPRAJZ
NÉPRAJZ
nyolc kötetben
KÉSZÜLT A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA
NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉBEN
NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉBEN
Szerkesztőbizottság
PALÁDI-KOVÁCS ATTILA
a szerkesztőbizottság vezetője
a szerkesztőbizottság vezetője
BALASSA IVÁN
† BODROGI TIBOR
DOMONKOS OTTÓ
† DÖMÖTÖR TEKLA
† GUNDA BÉLA
HOFER TAMÁS
OROSZ ISTVÁN
† TAKÁCS LAJOS
† TÁLASI ISTVÁN
VARGYAS LAJOS
† BODROGI TIBOR
DOMONKOS OTTÓ
† DÖMÖTÖR TEKLA
† GUNDA BÉLA
HOFER TAMÁS
OROSZ ISTVÁN
† TAKÁCS LAJOS
† TÁLASI ISTVÁN
VARGYAS LAJOS
AKADÉMIAI KIADÓ, BUDAPEST
3GAZDÁLKODÁS
Főszerkesztő
PALÁDI-KOVÁCS ATTILA
a szerkesztőbizottság vezetője
PALÁDI-KOVÁCS ATTILA
a szerkesztőbizottság vezetője
Szerkesztő
SZILÁGYI MIKLÓS
SZILÁGYI MIKLÓS
A szerkesztő munkatársai
ÉGETŐ MELINDA
KUPÓ JENŐ
ÉGETŐ MELINDA
KUPÓ JENŐ
AKADÉMIAI KIADÓ, BUDAPEST
4A kötet szerzői
ANDRÁSFALVY BERTALAN, BALASSA IVÁN, ÉGETŐ MELINDA,
GRÁFIK IMRE, GUNDA BÉLA, KOTICS JÓZSEF, PALÁDI-KOVÁCS ATTILA,
PETERCSÁK TIVADAR, SELMECZI KOVÁCS ATTILA, SOLYMOS EDE,
SZABADFALVI JÓZSEF, SZILÁGYI MIKLÓS,
GRÁFIK IMRE, GUNDA BÉLA, KOTICS JÓZSEF, PALÁDI-KOVÁCS ATTILA,
PETERCSÁK TIVADAR, SELMECZI KOVÁCS ATTILA, SOLYMOS EDE,
SZABADFALVI JÓZSEF, SZILÁGYI MIKLÓS,
Lektor
ANDRÁSFALVY BERTALAN
ANDRÁSFALVY BERTALAN
A mellékleteket és az ábraanyagot szerkesztette
ÉGETŐ MELINDA, KUPÓ JENŐ, SZILÁGYI MIKLÓS
ÉGETŐ MELINDA, KUPÓ JENŐ, SZILÁGYI MIKLÓS
A térképeket rajzolta
NAGY BÉLA
NAGY BÉLA
A mutatót készítette
KISS RÉKA
TÁRNOK IRÉN
TOMISA ILONA
KISS RÉKA
TÁRNOK IRÉN
TOMISA ILONA
Megjelent a Magyar Tudományos Akadémia
és a Felsőoktatási Tankönyv- és Szakkönyvtámogatási Program
támogatásával
és a Felsőoktatási Tankönyv- és Szakkönyvtámogatási Program
támogatásával
ISBN 963 05 4922 0 (összkiadás)
ISBN 963 05 7801 8 (II. kötet)
ISBN 963 05 7801 8 (II. kötet)
Kiadja az Akadémiai Kiadó, Budapest
Első magyar nyelvű kiadás: 2001
© Akadémiai Kiadó, Budapest 2001
Minden jog fenntartva, beleértve a sokszorosítás,
a nyilvános előadás, a rádió- és televízióadás, valamint a fordítás jogát,
az egyes fejezeteket illetően is.
a nyilvános előadás, a rádió- és televízióadás, valamint a fordítás jogát,
az egyes fejezeteket illetően is.
Printed in Hungary
A kiadásért felelős
az Akadémiai Kiadó Rt. igazgatója
A számítógépes szerkesztés a Vetula Visual Bt. munkája
Felelős vezető: Liener Katalin
A nyomdai munkálatokat az Akadémiai Nyomda Kft. végezte
Felelős vezető: Reisenleitner Lajos
Budapest, 2001
Felelős szerkesztő: Tárnok Irén
Műszaki szerkesztő: Gábor Péter
A burkoló- és kötéstervet Bogdán Hajnal készítette
Kiadványszám: KMA 9–058
Megjelent 95,81 (A/5) ív és 80 oldal melléklet terjedelemben
az Akadémiai Kiadó Rt. igazgatója
A számítógépes szerkesztés a Vetula Visual Bt. munkája
Felelős vezető: Liener Katalin
A nyomdai munkálatokat az Akadémiai Nyomda Kft. végezte
Felelős vezető: Reisenleitner Lajos
Budapest, 2001
Felelős szerkesztő: Tárnok Irén
Műszaki szerkesztő: Gábor Péter
A burkoló- és kötéstervet Bogdán Hajnal készítette
Kiadványszám: KMA 9–058
Megjelent 95,81 (A/5) ív és 80 oldal melléklet terjedelemben
ELŐSZÓ
TERMÉSZETI GAZDÁLKODÁS
PARASZTI GAZDÁLKODÁS
ÁLLATTARTÁS, PÁSZTORKODÁS
KÖZLEKEDÉS, SZÁLLÍTÁS
BIBLIOGRÁFIA A-E
BIBLIOGRÁFIA F-K
BIBLIOGRÁFIA L-P
BIBLIOGRÁFIA P-Z
A RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE
HELYSÉGNÉVMUTATÓ
A KÉPEK JEGYZÉKE
A TÉRKÉPEK JEGYZÉKE
AZ ÁBRÁK JEGYZÉKE
