Obermayer Ernő
Obermayer Ernő (Nagyszőllős, 1888. dec. 13. – Szeged, 1969. máj. 27.): vegyészmérnök, mezőgazdász, Kossuth-díjas (1949), az MTA l. tagja (1953). Felsőfokú tanulmányait a bp.-i József Műegy. vegyészmérnöki karán végezte (1910). Ekkor kezdte a paprika olajtartalmának vizsgálatát. A magyaróvári Orsz. Növénynemesítési Intézetben képezte magát tovább. Növénynemesítő vegyészként a bp.-i Orsz. Chemiai Intézetbe (1918), majd Kalocsára került, ahol új paprikafajtákat nemesített ki. A szegedi Vegykísérleti Állomás (1927), majd a Növénytermesztési és Növénynemesítő Kísérleti Állomás ig.-ja (1931). Jelentős eredményeket ért el a szegedi fűszerpaprika nemesítésében és termesztésének fejlesztésében. A hazai termesztésben szereplő csípős fajták 80 %-a az ő kísérleteinek eredménye. A fűszerpaprika nemesítése mellett szárazságtűrő étkezési paprikát állított elő, de jelentős munkássága a gabonafélék virágzásbiológiája, a rizstermesztés meghonosítása területén is. Kutatómunkájáról számos közleményt publikált. – F. m. A fűszerpaprika szántóföldi termelése (Bp., 1921); A paprika mint magyar fűszerkülönlegesség és kiviteli cikk (Szeged, 1928); A magyar fűszerpaprika helyes termesztése és ipari feldolgozása (Horváth Ferenccel, Szanyi Istvánnal, Bp., 1938); A paprika (Mándy Györggyel, Benedek Lászlóval, Bp., 1955). – Irod. Láng Géza: O. E. (Magy. Tud., 1969. 11. sz.).
