uborkasaláta
uborkasaláta főnév
Vékonyra szeletelt nyers uborkából ecettel v. tejfellel készített saláta. A húst uborkasalátával ette. A párizsi magyar csárdában voltak… Az étlapon borjúpörkölt, tokány,… uborkasaláta. (Kosztolányi Dezső)
uborkasalátás.