Kertészet.
265Kertészet.
Újvidéken a tulajdonosok önkezelés mellett a gazdaságot személyesen vezetik a termelés intenzívitása és a föld kímélése czéljából. Maga a város, mint erkölcsi testület, a tulajdonában levő földbirtokot holdas parczellákban legújabb időben 3 és 6 évi időtartamra haszonbér útján értékesíti, nyilvános árlejtéseken. A lakosság nagy része kiváló előszeretettel és szakértelemmel foglalkozik főleg a gyümölcs- és konyhakertészettel. Kerti terményeik uralkodnak nemcsak az ország nagyobb piaczain, hanem elárasztják a külföldi piaczokat is. Szakértők állítása szerint Újvidék városa, különösen korai tömegárúival, kiszoríthatná az olaszországi és bolgár kertészek termékeit. Az itteni nép szorgalma és képzettsége mellett bolgár kertész Újvidéken még boldogúlni nem tudott; Újvidék korai saláta, burgonya, zöldborsó, zöld-bab, továbbá paradicsom, ugorka és káposzta-termelés tekintetében az egész országban úgyszólván az első helyet foglalja el. Ha Újvidéken a kormány oly kertmunkás-iskolát állítana, a melyben az itteniek a konyhakertészeti termesztmények korai hajtatásával járó fogásokat sajátíthatnák el, úgy Újvidék, szerencsés fekvése mellett, intenzív kertészet tekintetében bizonyára az ország első városai közé soroztatnék.
A gyümölcstermelés érdekeit úgy szolgálta a város, hogy mintegy 800 hold területét 30 évre bérbeadta az újvidéki földmívelő népnek gyümölcsösök és szőlőtelepek számára. Ezek a telepek igen szép virágzásnak indúlnak, úgy hogy 1908-ban már 171.000 métermázsa szőlő kerűlt az újvidéki piaczon eladásra.
