Szabadszék,

Full text search

Szabadszék, elárusító hely, melyben csekélyebb értékü, de egészséges, valamint olyan húst mérnek ki, mely nyersen élvezve veszedelmes lehet, de főzés által netaláni ártalmas tulajdonságaitól megfosztható. A Sz. intézménye tehát lehetővé teszi, hogy olyan hús is, melyet különben meg kellene semmisíteni, közfogyasztás céljaira értékesítessék, másfelől pedig útját állja annak, hogy nem teljes értékü hús a rendes piaci áron árusíttassék. A Sz. közintézmény s mint ilyen a húslátó állatorvos állandó felügyelete alatt kell, hogy álljon és a hús elárusítása azon ok közlése mellett történik, mely miatt az a Sz.-be utaltatott. Az intézmény Németország több vidékén igen jól bevált, Magyarországon azonban még csak tervezik annak meghonosítását.

 

 

Arcanum Newspapers
Arcanum Newspapers

See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!

Show me

Arcanum logo

Arcanum is an online publisher that creates massive structured databases of digitized cultural contents.

The Company Contact Press room

Languages