Abálás
Abálás a. m. hús- vagy zöldségféléknek előzetesen vizzel való párolása, hogy a további elkészítésre alkalmasabbak legyenek, azaz részint porhanyóbbakká váljanak, részint a nehezebben emészthető alkatrészekből veszítsenek.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
