Mézga
Mézga (növ., gummi), gyántás nyálkássága a növényeknek, amorf anyag, vizben nehezen oldódik, hanem inkább nyálkás, ragadós folyadékká duzzad (colloid), alkoholban nem oldódik, savakkal főzve szőllőcukorrá alakul. A cseresznyefa, meggyfa, mandolafa, szilvafa, mind a két barackfa M.-ja vagyis a facsipa v. cseresznyemézga (cerasin) a fa testének helyi elhalásából támad sérülés v. más ok következtében. A M.-képződésnek célja, hogy a megsérült v. megsebzett fát eldugaszolja, talán a levegő és viz bejutását is gátolja, tehát a még sértetlen farészt védi. A M.-hoz tartozik az akácmézga (l. o.), az arab mézga (l. o.) v. arabin meg a traganth is.
