Szőlőmívelés.
Szőlőmívelés.
Zemplén vármegye nemcsak hazánk legkitűnőbb borainak termőföldje, hanem méltán világhírre emelkedett a „tokaji”-nak nevezett, ízre, illatra és zamatra egyaránt páratlannak elismert boraival. Érdekes jelenség, hogy a Tokajhegyalja a szőlő éjszaki geografiai határvonalától néhány mértföldnyire esik s mégis övé a pálma az ország délibb fekvésü számos borvidékének termékével szemben. Ennek okaival alább foglalkozunk. Az is érdekes jelenség, hogy Zemplén vármegyében a szőlő sokkal magasabban is még igen jól beérik, sőt értékesebb bort is ád, mint akár a szomszédos Abauj vagy Ung vármegyékben.
