allodiális szőlő, majorsági szőlő: feudális viszonyok között a földesúr majorgazdaságában vagy saját tulajdonában levő promontóriumán (→szőlőhegy) telepített szőlő, amelyet a földbirtokos házi kezelésben tartott. Mint nemesi birtok, semmiféle adókötelezettség alá nem tartozott. Allodiális szőlők a 16–17. sz.-tól létesültek nagyobb mértékben, elsősorban az árutermelésbe erőteljesen bekapcsolódó borvidékeken (→történeti borvidék), ahol a bor értékesítésének jó piaci lehetőségei voltak: pl. Pozsony– Sopron környéke, Ruszt, Tokaj-Hegyalja, Érmellék stb. Más vidékeken viszont a kisebb jövedelmezőség és a nagy munkaigényesség miatt az allodiális szőlőket dézsmakötelezettség mellett (→bordézsma) jobbágyok használatába adták, mint az Esterházyak tatai és gesztesi uradalmain; az alsólendvai uradalomban stb. Az allodiális szőlőket helyenként már a 16. sz.-tól főként bérmunkával (→szőlőmunkás) műveltették, robotmunkaerőt csak egyes, kevesebb gondosságot igénylő munkafolyamatoknál alkalmaztak, így a hegyaljai Rákóczi-birtokokon. A művelés menetét a →vincellér irányította. A művelés szervezeti egysége a borgazdaság volt. Ez magában foglalta a présházakat, pincéket, vincellérházat és a földesúri kocsmákat. Bár az allodiális szőlők kiterjedése tájanként és korszakonként a konjunktúrától függően változó volt, végső soron mindig kisebbségben voltak a →dézsmás szőlőkkel szemben (→ még: szőlőbirtoklás). – Irod. I. Rákóczi György birtokainak gazdasági iratai (1631–1648) (Sajtó alá rendezte és a bevezető tanulmányt írta Makkai László, Bp., 1954); Szabad György: A tatai és gesztesi Eszterházy-uradalom áttérése a robotrendszerről a tőkés gazdálkodásra (Bp., 1957); Varga János: A jobbágyi földbirtoklás típusai és problémái. 1767–1849 (Bp., 1967).
Égető Melinda
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.