4 A LEVES ELFOGYASZTÁSA
4
A LEVES ELFOGYASZTÁSA
A LEVES ELFOGYASZTÁSA
Most már csak az kell, hogy megfelelő száj is akadjon a leves elfogyasztásához.
Nagyon jó, ha olyan emberek ülik körül az asztalt, akik idejüket idáig a szabad levegőn töltötték, mondjuk, nagyobb szánutat tettek a hóesésben, vagy vadászaton jártak. Kipirultak a hidegtől, éhesek, mint a farkasok, ugyanezért zsebkésükkel kenyérszeleteket vagdosnak, amelyeket megsóznak, megpaprikáznak. Így várják a káposztalevest.
És kenyérmajszolgatás, esetleg: otthon főtt pálinka fogyasztása közben az asztalra kerül a piros leves, tarkázva a fekete csíkocskákkal, amelyek olyan engedelmesen indulnak el útjukra az első kanalakkal, hogy az emberek felkiáltanak:
– Tavalyi farsang óta nem volt ilyen leves az asztalon.
– Nem is lehet ez mindennap – feleli a bölcs ember, aki ott ül minden asztalnál.
(1933)536
